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Gutes Brot hat in Deutschland eine weit zurückreichende Kultur


Kaum ein anderes Land der Welt hat so eine Vielfalt, wie wir. Ob eher schlicht oder herzhaft, hell oder dunkel, groß oder klein - hier bleibt kein Wunsch unerfüllt!

Jemandem ein gutes Stück Brot anzubieten ist ein Symbol der Gastfreundschaft und ein traditioneller Brauch. Eine gute "Brot"-zeit bedeutet besonders hier in Bayern Lebensqualität und ist nicht wegzudenken.

Kein Oktoberfest und kein Weißwurstfrühstück ohne die dazugehörige Brezn, kein Frühstückstisch ohne resche Semmeln, kein echtes "Gselchtes" ohne eine Scheibe Schwarzbrot. Kein Schweinebraten ohne Semmelknödel, ganz zu Schweigen vom Leberkäs, der ohne die knusprige Semmel drum herum nur die Hälfte wert ist.

Als Sandwich-Variationen "to go" liegt Brot voll im Trend der Zeit und für eine gesunde, ausgewogene Ernährung spielen Vollkorn- und Vitalbrote eine große Rolle.

Wir möchten die Brotkultur wahren und wie bisher von Generation zu Generation weitergeben.